عمل الأنزيمات

الرقم العصارة مصدرها المكان الذي تفرز فيه الأنزيم الذي يوجد فيها المادة التي يؤثر عليها النواتج
01 عصارة اللعاب الغدد اللعابية الفم أميلاز السكريات المتعددة (النشا) سكر مالتوز(سكر شعير)
02 العصارة المعدية الغدد المعدية المعدة الببسين البروتين بيبتيدات
03 عصارة البنكرياس غدةالبنكرياس
الأمعاء أميلاز السكريات المتعددة التي لم تهضم مالتوز
04 التربسين (البروتياز) البروتينات والببتيدات أحماض أمينية
05 الليباز الدهــون أحماض دهنية وغليسيرول
06 العصارة المعوية الغدد المعوية مالتاز المالتوز غلوكوز (س.عنب)
07 سكراز سكروز (س. القصب) غلوكوز وفركتوز(س.فواكه
08 لاكتاز لاكتوز (س. الحليب) غلوكوز وغلاكتوز
09 بكتيريا معوية الأمعاء سيليلاز السليلوز غلوكوز
[table][tr][td]